Tortinho com brócolis e calabresa

Uma mistura irresistível de aperitivo e massa.

Ingredientes

• 1 maço de brócolis ninja (só os buquês)
• Sal a gosto
• 1 embalagem de Macarrão de Sêmola com Ovos Dona Benta Tortinho
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada e fatiada finamente
• 1 cebola grande fatiada
• 4 tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
• 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva água, coloque sal a gosto e cozinhe os buquês de brócolis até ficarem "al dente". Dê choque térmico em água gelada e reserve. Prepare o macarrão Dona Benta conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, em outra panela, frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, os tomates e refogue até começarem a murchar. Junte o brócolis reservado, as folhas de manjericão, o macarrão escorrido e corrija o sal. Misture bem e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 6 porções.

Fonte: Cozinha Dona Benta