Baião de dois diferente

Baião de dois com macarrão. Receita especial para o seu São João.

Ingredientes

• 2kg de feijão-de-corda
• 8 dentes de alho picados
• 2 cebolas grandes picadas
• Manteiga de garrafa a gosto
• 400g de bacon picado
• 400g de linguiça calabresa picada
• 1 embalagem de Macarrão de Sêmola Dona Benta Ave-Maria
• Água quente em quantidade suficiente
• 600g de queijo coalho picado
• 250g de carne-seca cozida e desfiada
• Sal a gosto
• 1 maço de coentro picado
• 1 maço de cebolinha picada

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão até ficar macio. Tempere com alho, cebola, manteiga de garrafa e bacon.
Frite a linguiça, junte o macarrão Dona Benta e deixe fritar por cerca de 1 minuto. Aos poucos, adicione a água e cozinhe até ficar al dente. Acrescente o feijão sem o caldo, a carne-seca, o queijo coalho e a manteiga de garrafa. Tempere com o sal e, por último, coloque o coentro e a cebolinha.

Dica

Tempo de preparo

Rendimento: