Bolo de Aipim com Caramelo e Coco

Delicioso bolo regional de aipim com caramelo e coco

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado
• 1 embalagem de Mistura para Bolo Dona Benta sabor aipim
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 500ml de leite

Modo de Preparo

Leve ao fogo uma panela com o açúcar e a água. Deixe ferver por cerca de 15 minutos ou até formar uma calda espessa e dourada. Despeje sobre uma fôrma de furo no centro de 24cm de diâmetro. Polvilhe o coco por cima da calda e reserve.

Prepare a mistura Dona Benta sabor aipim conforme as instruções da embalagem e coloque na fôrma reservada. Asse conforme as instruções da embalagem. Desenforme o bolo ainda quente e deixe esfriar para servir.

Dica
Decore com lascas de coco.

Tempo de preparo
40 minutos

Rendimento
10 porções

Fonte: Receitas Dona Benta