Bombom Crespinho

Uma sobremesa fácil de fazer e muito gostosa.

Ingredientes

• 400g de Cobertura de Chocolate ao leite Garoto
• 200g de pé-de-moleque de boa qualidade, picado

• 50 bombons

• 30 minutos

Modo de Preparo

Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e leve ao micro-ondas na potência média (50%) por 1 minuto. Retire e mexa todo o chocolate. Coloque novamente no micro-ondas por mais 1 minuto e mexa rapidamente até completar o derretimento, que deve ocorrer somente com o calor refratário. Cuide para que a temperatura do chocolate fique em torno de 34°C (levemente aquecido). Em seguida, adicione o pé-de-moleque (reserve um pouco para decorar) e misture bem. Com o auxílio de 2 colheres (chá), coloque pequenas porções em forminhas de alumínio ou laminadas. Leve à geladeira por 15 minutos e estará pronto o bombom. Sirva-o sem tirar da forminha.