Torta de Limão

Torta de limão paa se deliciar na sobremesa.

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena Fortaleza triturado (200g)
2 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor

Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sabor verde
3 colheres (sopa) de água
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de suco de limão
1 caixa de pó para Maria-mole

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de raspa de casca de limão

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até obter uma farofa e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Dissolva a gelatina na água e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes do recheio. Espalhe sobre a massa da fôrma e leve á geladeira por 3 horas. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre a torta, polvilhe com as raspas e volte á geladeira por mais 1 hora. Sirva.

Fonte: Cozinha Fácil M. Dias Branco